Origine: Islande, Norvège

Formato: 2 kg (entier ou prédécoupé) / moitié (entière ou prédécoupée)

Durée de consommation: 25 jours

Conservation: entre 1º et 3º C

Ingrédients: morue (Gadus Morhua), sel, sucre, huile d’olive, poivre et fumée naturelle

Caractéristiques: morue sauvage originaire d’Islande, de Norvège et du Danemark. Spéciale pour servir en fines tranches ou en dés, avec un fond de tomate naturelle râpée et un filet d’huile