Origen: Noruega, Islas Feroe, Escocia.

Formato: Envasado al vacío.

Caducidad: 25 días envasado.

Conservación: entre 1º y 3ºC.

Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(87%), aderezo ((12%): pepinillo, alcaparra (contiene SULFITOS), salsa perrins, MOSTAZA Dijon, aceite de oliva virgen extra, tabasco, perejil) sal, azúcar, pimienta y humo natural.

Características: salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.

Se trata de un producto cortado a mano. Todos los ingredientes se seleccionan para combinarlo con huevo frito o yema de huevo y así degustar una combinación exquisita.