Origen: Noruega, Islas Feroe, Escocia

Formato: Envasado al vacío.

Caducidad: 25 días envasado.

Consevación: entre 1º y 3ºC

Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar)(98%), aceite de oliva virgen extra, piñones, cardamomo verde, sal, azúcar, pimienta negra y humo natural.

Características: salmón de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.

Los tacos de salmón se cortan a mano, y son marinados con cardamomo verde y piñones. Es una forma diferenciada de comer salmón y la más recomendada por nosotros.