Origine: Italie.

Formato: Emballé sous vide.

* Poids variable.

Durée de consommation:25 jours sous emballage.

Conservation: Entre 1º C et 3º C

Ingrédients: ANGUILLE (Anguila anguilla) (98%), whisky de malt (0,1%), sel, sucre, poivre et fumée naturelle.

Caractéristiques: morceau en provenance d’anguilles de 2 à 3 kg. Conseil de dégustation : à température ambiante ou comme couverture de plats de légumes sautés ou de riz bouilli. Nous conseillons de goûter la peau froide ou frite et croustillante.