Origen: Noruega, Islas Feroe, Escocia.

Formato: Envasado al vacío.

Peso y unidades variables.

Caducidad: 5 días envasado.

Conservación: Entre 1º y 3ºC.

Ingredientes: SALMÓN (Salmo salar) (Salmo salar), sal y humo natural.

Características: Costilla de salmón. Parte de la ventresca con espinas, salado en salmuera y ahumado en frío con piñas de piñón piñonero desgranadas. Contiene espinas.