Herkunft: Norwegen, Färöer, Schottland

Format: Vakuumverpackt.

*Variables Gewicht.

Haltbarkeit: 25 Tage ab Verpackungsdatum.

Lagerung: Zwischen 1ᵒC und 3ᵒC

Zutaten: LACHS (Salmo Salar)(98%), Malzwhisky (1%), Salz, Zucker, Pfeffer und Naturrauch.

Características: Lachs (Exemplare mit mehr als 12 kg, aus Fischzucht).
Der gesamte Verarbeitungsprozess erfolgt manuell, die Gräten werden beispielsweise einzeln von Hand herausgezogen.