Die Richtlinie für Lebensmittelsicherheit und Qualität von CARPIER umfasst alle Bereiche des Unternehmens, von der Produktentwicklung bis zum Vertrieb.
Diese Richtlinie wird von der Geschäftsführung und der Qualitätsabteilung definiert. Letztere ist verpflichtet, sie zu entwickeln, umzusetzen, regelmäßig zu aktualisieren und über ihre Einhaltung zu wachen und damit eine fortlaufende Prozessverbesserung zu beweisen. Hierzu verpflichtet sie sich zu Folgendem:
Bereitstellen der personellen, technischen, physischen und finanziellen Ressourcen, die für die fortlaufende Planung, Umsetzung, Beurteilung und Verbesserung der Prozesse im Zusammenhang mit Qualität und Lebensmittelsicherheit erforderlich sind, von der Auswahl und Entwicklung bis zur Lieferung eines Produkts, das den heutigen und zukünftigen Anforderungen der Kunden und Verbraucher entspricht und den Zufriedenheitsgrad mit unseren Produkten und Services erhöht.
Ausführen aller erforderlichen Aktivitäten zur Einhaltung der geltenden Gesetze und Vorschriften sowie der Spezifikationen unserer Kunden hinsichtlich der Qualität, Lebensmittelsicherheit und Umwelt.
Dafür sorgen, dass die Mitarbeiter mit der Qualitätsrichtlinie und der Dokumentation des Qualitätssystems vertraut sind, indem diese bekannt gegeben und überwacht werden.
Entwickeln einer Strategie der kontinuierlichen Verbesserung für die ganze Organisation und für das Verwaltungssystem für Qualität und Lebensmittelsicherheit.
Sich umweltfreundlich verhalten.
Eine interaktive Kommunikation und fortlaufende Schulung der Mitarbeiter und Prozesseigentümer pflegen, um das Managementsystem für Qualität und Lebensmittelsicherheit anhand von Verbesserungsvorschlägen der Mitarbeiter (dem Herzstück unseres Unternehmens) und der Kunden zu stärken, sodass wir mit zuverlässigen und starken Systemen und Standardprozessen arbeiten können.
MISSION
Herstellung von sicheren, innovativen und ausgezeichneten Qualitätsprodukten in perfekter, augenfälliger Präsentation, die zu einer hohen Kunden- und Verbraucherzufriedenheit führen.
Herstellung von Produkten in kontrollierten Prozessen, bei denen die Teile des Lachses durch qualifizierte, gegenüber dem Unternehmen und den Kunden engagierte Mitarbeiter optimal genutzt werden, und Inspiration eines angenehmen
Arbeitsklimas, in dem Ziele erreicht und die fortlaufende Personalentwicklung gefördert werden.
Herstellung von Produkten in umweltfreundlichen Prozessen. Herstellung von Produkten, die den Markterwartungen entsprechen, und Ausweitung des Marktanteils auf nationaler und internationaler Ebene anhand von Unterscheidungsmerkmalen.
VISION
Wir möchten ein effizientes, vertrauenswürdiges, kompetitives und bevorzugtes Unternehmen für unsere Kunden und Verbraucher sein, um wohlschmeckende, innovative Produkte in hoher Qualität zu bieten, die die Erfordernisse unserer Kunden berücksichtigen. Zudem richten wir unser Augenmerk auf neue Geschäftschance auf nationaler und internationaler Ebene.
Wir möchten ein angenehmes, familiäres Arbeitsklima schaffen, das den Zusammenhalt, das Vertrauen
und das Wohlbefinden fördert und die Mitarbeiter dazu anregt, ihr Bestes zu geben.
Wir möchten ein umweltverantwortliches Unternehmen sein.
Unsere Unternehmenskultur definiert die erforderlichen Einstellungen und Verhaltensweisen, mit denen wir unsere Vision in die Tat umsetzen können.
WERTE
Folgende Werte haben uns geprägt und stehen für unser Unternehmen und seine Mitarbeiter:
- DIVERSITÄT
- BESCHEIDENHEIT
- FROHSINN
- VERANTWORTLICHKEIT
- INTEGRITÄT
- EHRLICHKEIT
- EFFIZIENZ
CARLOS PIERNAS
Geschäftsführer