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Lomo de bacalao ahumado con tomate y guindilla

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Terrina de foie ahumado con setas

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Arenque ahumado con mostaza antigua y encurtidos

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Ensalada de bacalao ahumado con escarola y tomate

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Toro de salmón ahumado y confitado con yogurt y cítricos

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Ventresca de salmón ahumado a la plancha con puré de coliflor

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Tartar de salmón ahumado con huevo frito

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Timbal de salmón ahumado con frutas y piñones

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