Herkunft: Norwegen, Färöer, Schottland

Format: Vakuumverpackt.

Haltbarkeit: 60 Tage ab Verpackungsdatum.

Lagerung: Zwischen 1ᵒC und 3ᵒC

Zutaten: LACHSfettflosse (Salmo Salar), natives Olivenöl extra, Salz und Naturrauch.

Eigenschaften: Rückenende vom norwegischen Lachs (Exemplare mit mehr als 12 kg, aus Fischzucht)