Carpaccio de bacalao
Origen: Atlántico Norte.
Formato: Envasado al vacío (Redondo 450g).
Caducidad: 60 días envasado.
Conservación: entre 1º y 3ºC.
Ingredientes: BACALAO (Gadus Morhua)(71%), aceite de oliva virgen extra y humo natural.
Características: bacalao salvaje de más de 8 kg procedente de Islandia, Noruega y Dinamarca. Se recomienda degustarlo a temperatura ambiente.
Category: Bacalao ahumado.